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Verduras con superpoderes: kale y bimi
6th mar

2017

Kale y bimi ¿Están de moda o realmente son verduras beneficiosas? Son verduras muy beneficiosas, ya que hay estudios científicos que lo avalan. Así que os vamos a contar cuales son sus superpoderes:   Kale Es un tipo de col rizada súper rica en vit. A, con esto sería suficiente, ya que favorece la buena vista y posee antioxidantes, que previenen la degeneración muscular y las cataratas. Pero es que además es rica en: Vit. K, ayuda a la coagulación sanguínea y es baja en oxalatos (componentes presentes en otras verduras, como los espinacas) Vit. C, equivalente a varios cítricos Mucha fibra Minerales : Calcio 135 cada 100 gr, directo a reforzar huesos y se puede asegurar que su absorción en el cuerpo humano es superior al de la leche. Además, posee: hierro, magnesio, ...

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